Derilerimizin geldiği tabakhane
Her AMUMIN, hayatına Türkiye'deki bir tabakhanede deri olarak başlar; haftalarca doğal bitki taneni banyolarında bekler. Krom yok, hızlandırıcı yok, kısa yol yok. Bu bitkisel tabaklamadır — kanaatimizce hâlâ çıplak ayak tarzı bir ayakkabıya dürüst biçimde uyan tek deriyi veren yöntem.
Bitkisel tabaklı deri nedir?
Bitkisel tabaklama, ham deriyi kararlı deriye dönüştürmek için bitki kaynaklı tanenleri — ağaç kabuğu, yaprak ve meyvede doğal olarak bulunan bileşikler — kullanır. Akdeniz çevresinde çok uzun zamandır uygulanan eski bir yöntemdir. Tanenler derideki kolajene bağlanır, deriyi çürümeye karşı korurken lif yapısını açık tutar. Sonuç: nefes alan, kullandıkça yumuşayan ve giyenine özgü bir patinaya oturan bir deridir.
Krom tabaklamadan farkı
19. yüzyılda icat edilen krom tabaklama, deriyi yaklaşık bir günde krom tuzlarıyla sabitler. Bugün dünya deri üretiminin büyük bölümünü oluşturur. Hızlıdır, ucuzdur ve öngörülebilir biçimde tek tip bir ürün verir.
Değiş tokuşu kimyasal ve dokunsaldır. Krom tabaklama atık suyu, tabakhanelerin zayıf düzenlendiği bölgelerde su kirliliğine iyi belgelenmiş bir katkı sağlar. Buna karşın bitkisel tabaklama büyük ölçüde organik ve biyolojik olarak parçalanabilen atık su üretir.
Kullanıcı için de fark hissedilebilir. Krom deri hafifçe plastikleşmiş hissi verir ve gerçekten patinalaşmaz; bitkisel tabaklı deri sert başlar, haftalar içinde gevşer ve canlı bir yüzey geliştirir. Kokusu da farklıdır — daha sıcak, daha ağaçsı, geldiği deriye daha yakın.
Tabakhanemiz
Türkiye'de bitkisel tabaklamada uzmanlaşmış, aile işletmesi bir tabakhaneyle çalışıyoruz. Büyük bir operasyon değil. Pazarlamadan uzak durmayı tercih ettikleri için isimlerini saklı tutuyoruz; ama onları tanıyoruz, ziyaret ediyoruz ve aracılar yerine doğrudan satın alıyoruz.
Küçük bir tabakhaneyle çalışmak, deri kalitesi, parti farkları ve zamanlama üzerine gerçek bir sohbet yürütmek demektir. Aynı zamanda adlarıyla tanıdıkları bir avuç müşteriden biri olmak demektir. Bu ilişki bizim için daha gürültülü ve daha genel bir tedarik zincirinden daha değerlidir.
Deriler nasıl seçilir
Her deri ayakkabı olmaz. Tabakhanemiz sığır derilerini bölgenin et endüstrisinin yan ürünü olarak alır — hiçbir hayvan deri için yetiştirilmez. Her deri yaş evrede kalınlık, damar kalitesi, yara izi ve damga için incelenir. Yalnızca kriterimizi tutturan deriler yüze çıkar; geri kalanlar, belli bir kusurun kabul edildiği diğer kullanımlara gider. Baktıklarımız:
- Sırt boyunca tutarlı kalınlık
- Az sayıda böcek ısırığı veya diken izi
- Kimyasal yanık izi yok
- Boyunda gevşek kırışık olmayan düzgün damar
Tabaklama süresi
Seçildikten sonra deri, birkaç hafta boyunca artan yoğunlukta doğal bitki taneni banyolarından geçer. İşlem acele edilmez — tanenlerin, yüzeyi aşırı germeden derinin özüne doğru yavaş yavaş göç etmesi gerekir. Dış mekân modelimiz Terra için ayrılan kalın deriler, Sereen için hafif derilerden daha uzun sürer.
Tabaklama sonrası deri durulanır, yavaşça kurutulur (ısıyla asla zorlanmaz) ve doğal yağlar ile mumlarla bitirilir. Pigment daldırma yok, plastik kaplama yok.
Son kalite
Bitkisel tabaklı bir derinin nihai hali, ayakkabı için önemli üç özellik taşır. Birincisi: nefes alır; ayaktan gelen su buharı lif matrisinden geçer, bu yüzden ayakkabılarımızın sentetik nem yönetimine ihtiyacı yoktur. İkincisi: biçim alır; birkaç hafta kullanımla ayağa göre şekillenir. Üçüncüsü: gözle görünür biçimde yaşlanır; açık renkli deri zamanla, giyen kişinin biçimlendirmesiyle sıcak bal tonlarına iner.
Bu neden çıplak ayak için önemli
Çıplak ayak tarzı bir ayakkabı, ayağın doğal işini görmesine izin vermek için tasarlanır. Bunun için ayakla birlikte hareket eden ve nefes alan bir malzeme gerekir. Sert, plastik kaplı bir deri, sert bir sentetik kadar bu amacı boşa düşürür. Bitkisel tabaklı deri, metatarsal eğimde bükülecek kadar yumuşak, cildi koruyacak kadar sağlam ve nemi tahliye edecek kadar açık — üç olmazsa olmaz.
Ayrıca özenle, az sayıda dürüst elle, kalıcı olmak üzere üretilen bir malzemedir. Bu, bizim ayakkabı yapma biçimimizle örtüşür. Fiyatta veya hızda kazanmaya çalışmıyoruz. Bir insanın yıllarca giyebileceği, gerektiğinde tamir ettirebileceği ve sonunda hâlâ keyif alabileceği bir şey yapmaya çalışıyoruz.
Bu derinin nasıl ayakkabıya dönüştüğünü tam olarak görmek isterseniz, bir çifti elle nasıl yaptığımızı anlattığımız yazıya bakın. Lojistiği merak ediyorsanız — derilerin tabakhaneden kapınıza nasıl ulaştığını — Rotterdam-Bursa rotası yazımıza bakınız. Biten ayakkabılar koleksiyonumuzda, bizimle ilgili daha fazlası ise hakkımızda sayfamızda.